La caza es la actividad o acción en la que se captura generalmente un animal. Según el filósofo español Ortega y Gasset, "La caza es todo lo que se hace antes y después de la muerte del animal. La muerte es imprescindible para que exista la cacería".
HISTORIA:
El origen de la caza es casi tan antiguo como la existencia del hombre. Se considera que los primeros grupos humanos utilizaron un sistema de caza, pesca y recoleccion el cual fue muy eficiente para garantizar el poblamiento del planeta. Se estima que mas del 80% de los grupos humanos en la actualidad son herederos de este modo de producción basado en el desarrollo de incipientes tecnologías y técnicas primitivas de recolección, cacería y pesca.
El hombre comenzó a cazar para subsistir, y así sigue siendo actualmente en muchas partes del mundo. La caza de subsistencia es aquella actividad que se realiza con la finalidad de obtener proteína animal o subproductos de caza para satisfacer las necesidades de grupos humanos ligados a zonas rurales donde la disponibilidad de especies cinegéticas es alta.
MODALIDADES:
Dentro de la caza existe una gran variedad de modalidades, según las especies que se cacen y según el modo en que esto se haga. Así, podemos diferenciar principalmente entre CAZA MENOR Y CAZA MAYOR, siendo la menor la destinada a la caza de animales tales como ZORROS, CONEJOS, LIEBRES,PERDICES, PALOMAS, CODORNICES, FAISANES, BECADAS, PATOS etc; Y la mayor es aquélla en que las piezas a abatir son JABALÍES, CIERVOS (o venados), LOBOS, CORZOS, GAMOS, MUFLONES, REBECOS, CABRAS MONTESES y otros animales de mayor tamaño.
Según la forma de cazar, encontramos distintas modalidades: caza a rececho, caza a espera, caza de monteria, en ojeo, en mano, al salto... también como modalidades encontramos las tradicionales, caza con arco, con lanza, cetrería, caza con hurón y existen múltiples utensilios de caza con trampas, prohibida actualmente en casi todos los países
Cazador furtivo es aquél que caza ilegalmente, como puede ser: en terreno que no es suyo, caza en época de veda, sin los permisos requeridos y en general violando cualquier condición que imponga la ley.
